想起昨天升级的那些鸡笼兔笼,回头倒是能抓点野鸡野兔换换口味了。
心里寻思着这点。
手里动作不停。
今日份的菜式就是素炒小青菜,给家里的爷爷和堂弟这俩伤患添个肉饼蒸鸡蛋,宋玥打算自己也跟着蹭吃,鱼则是做成香辣干煸鱼,主食还是窝窝头。
干煸鱼也没啥技巧,主要是火候,宋玥处理干净鱼后就开始添油小火煎,照样把鱼刺都给煎到酥脆。
等煎到位的时候盛出,添加辣椒姜葱蒜爆香,最后加入干煸好的鱼翻炒一下,简单调个味道就能出锅。
另一边的大灶则起火用来蒸窝窝头和肉饼蒸鸡蛋。
窝窝头还是昨天的法子。
就是肉饼蒸鸡蛋有点说法,这道菜可是下饭神器。
但家里没有大米。
宋玥想去镇上的缘故也有这个,她想去镇上一趟,好方便把空间里面的二十斤大米拿回来,可以给自己开小灶,老宋家除了两顿饭,其他的各房要是想吃点好的,也可以自己花钱去买点回来开小灶。
她有大米,但是没办法凭空拿出来,只能借助去镇上来个障眼法。
宋玥馋大白米饭好久了。
她从橱柜里面装鸡蛋的陶罐里面拿出金贵的三个鸡蛋,里面剩下大约还有七八个,基本家里人都舍不得吃。
除非有人受伤或者偶尔给孩子们补补才能碰,又或是村里有喜事,也会拿些鸡蛋去当份子。
宋玥也就拿了三颗,之后又把瘦一些的五花肉取一些下来剁肉饼,剁好后,其间要加入姜汁,葱白,胡椒粉,一点生抽调味,盐就不加了,因为这肉是盐腌制过的,有咸味儿,这就行了。
之后把肉饼放在一个盘子里,再直接敲入三颗鸡蛋上锅蒸即可。
肉香味直接吸引了几只小馋猫。
宋溪流探头探脑地嘿嘿笑道:“阿姐你这是做什么菜呢?好香啊!!”
宋彩蝶都忍不住说道:“我闻着都香!!”
宋鑫儿已经溜着哈喇子了,馋得想吃手手,但又想起姐姐们嫌脏,他就把小手背在身后没吃,但眼睛一直往灶台上瞄,看着这热气腾腾的景象。
菜肴就在大锅里。
宋玥淡定说道:“你们鼻子都挺灵啊?我早上多添了道肉饼蒸蛋,不过没你们的份儿,家里伤患吃的。”
宋溪流他们倒是一顿可惜,宋彩蝶机灵到:“阿姐阿姐!这会儿还能添鸡蛋么?我前两天才在山林里捡到几个野鸡蛋,你帮我加进去一块做了呗?”
宋玥挑眉说道:“行啊,你要是想添几个当然可以跟着吃。”
宋彩蝶立即就小跑地去拿鸡蛋了。
宋溪流乐得直笑,“我还不晓得我家小妹藏着野鸡蛋呢!”
宋玥也笑了下。
觉得宋彩蝶这小丫头挺机灵的,往后可以帮得上忙。
宋鑫儿见状转头也跑走了,没过多久也拿了一颗鸡蛋过来,宋彩蝶看见了还哇哇叫说宋鑫儿鸡贼学她!
不过最终还是又添了四个鸡蛋下去,三个野鸡蛋小一些,宋鑫儿那颗鸡蛋倒是个头不算小,正好凑满一盘。
宋玥这边香辣鱼开始炒辣椒这步了,直接把仨孩子逼退,她让他们干活去,晚点吃饭时间自然有他们的肉饼蒸蛋。
孩子们就都笑着跑了。
如今是真不怕宋玥,一个个都指望她给做好吃的呢。
第17章肉饼蒸蛋
早饭自然是收获全家的好评。
宋明祖也只是皮外伤,不碍事,早饭还吃了仨窝窝头呢。
就是肉饼蒸蛋给大家馋得不行。
宋玥提前分给拿了鸡蛋入伙的宋彩蝶和宋鑫儿,一人按照他们给的鸡蛋份额拨出去他们的鸡蛋,沾了点肉汤是真的香,俩孩子高兴得不要不要的。
宋彩蝶拉着他二哥说要跟俩哥哥一块分着吃,结果被她爹宋宝石发现,馋得硬是让闺女分他一小口。
宋宝石咂摸出味儿后,香得直流口水,他直呼:“下回我兜里要是有余钱,肯定多买点鸡蛋让你堂姐帮咱们做一碗这肉饼蒸蛋,真是香惨喽!”
三房的庄氏挺看不上宋玥的,但又不得不说她确实改好了,但她忍不住教训到:“你们啊,一个个就这么馋?”
想起自家男人那时第一个出头试吃,但凡有点差错人就没了。
庄氏仍然后怕。
宋宝石则是吃着香辣香酥鱼满足地直眯眼,“这会儿要是有杯小酒啊,那真是赛过活神仙喽!”
庄氏没好气地白了他一眼。
宋彩蝶则是殷勤地给她大哥和二哥分这点鸡蛋呢,“大哥二哥快吃,香得咧,这鸡蛋被肉汁一泡好香好香!”
庄氏都无力地叹口气。
一家子馋猫。
宋老头今日也无法起床,躺着床上自己慢吞吞吃着,听见自家老婆子说起孙女这件事情,心里也挺震撼。
他老人家沉吟片刻,最后小声对着潘氏说道:“既然那道士没说假话,那咱往后顺着点这丫头。”
潘氏立即说道:“我哪还敢跟她对着干啊?就差没把她供上了!”
她说完想起什么,忽然对着自家老头子说道:“若是那老道士没说假话,那当年老五的那孩子送走……”
宋老头立即打住,他使了个眼色,“这事儿道士不是说了么?不可再提,世间越少人知道对那孩子越好,当初老五两口子非要把这儿子送走,只留下闺女,后边又没法再生,我晓得你心里也积着怨。”
潘氏脸色依旧不太好,但五房这些年的确就真的没再生,这事儿想起来一次痛恨一次,她只怨老五是个憨子,人老道士说什么,他就真信什么。
直到宋玥那丫头恢复神志,她才真的算是信了那道士。
宋老头叹口气,“既然如此,那丫头就真是福大命大的孩子,往后说不准,咱们家还真的得靠她庇佑。”
总之就是不可与她为敌。
潘氏也叹口气,表示自己明白,“成,我心里有数了。”
但是提及谁家给自家下的降头。
二老脸色又开始凝重起来。
潘氏欲言又止,“你的那几个兄弟……”
宋老头也皱着眉头,一张老脸阴沉的吓人,“咱没有证据可不许胡诌,免得到时候落了把柄。”
潘氏就又叹口气。
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宋玥这边美美地饱餐一顿,之后收完经验和积分就准备钓鱼去。
结果今儿赶巧。
出门就碰上隔壁堂伯家的小儿子宋三旺,对方鬼鬼祟祟的样子。
宋玥立即跟上。
这会儿这个点,家家户户基本都在回屋里吃早饭了。
太阳烈的很。
村里小道上也没剩下几个人,只见宋三
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